Zelené čaje
DetailDračí hora
Pravé zelené čaje Ceylon Gowrakele,
Gunpowder Tepmle of Heaven a Yunnan Green,
Ti Kuan Yin, kousky limety, bio vousatka,
přírodní aroma, bio myrtovník,
plátky citrónu a pomeranče, kardamom,
kousky ženšenu, květy kaktusu.
Příprava:vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v
poměru 2-3 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj
louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku.
Ponechte 1-2 minuty louhovat. Poté přeceďte.
Je možno připravit více nálevů.
Země původu: Česká republika
En Shi Yu Lu "Vzácná rosa"
Tradiční zelený čaj pěstovaný v horách En Shi v provincii Hubei. Svěží lístky jsou sbírány v jarním období. Zlatavý nálev má plnou, jemně kořeněnou chuť.
Příprava: Vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.
Země původu: Čína
Genmaicha
Zelený japonský čaj s praženou rýží. Značka
Uji no Tsuyu, oblast původu Kizugawa.
Lístky Bancha jsou smíchány s praženou rýží.
Výrazný nálev nasládlé chuti,
s nezaměnitelným aroma pražené rýže.
Příprava:vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v
poměru 2-3 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj
louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku.
Ponechte 1-2 minuty louhovat. Poté přeceďte.
Je možno připravit více nálevů.
Hua Cha Wu lu superior " Čaj ovonění jasmínem"
Hua Cha Superior (Mo-li chua čcha, jasmínový čaj) Výběrová třída jasmínového čaje. Tmavo zelené lístky obsahují poměrné množství bíle ochmýřených tipsů a jasmínových květů. Nálev žlutohnědé barvy, hořkosladký s jasmínovým aroma. Vícenálevový. Jasmínový čaj je doporučován k jídlům silné chuti, rybám a
skopovému k odstranění nepříjemného
zápachu z úst.
