(Tchie Kuan-jin, Ti Kwan Yin) - Železná bohyně milosrdenství je také název jedné z odrůd čajovníku se zvlněnými, zubatými okraji listů. Z umně srolovaných lístků šedozelené barvy připravíte aromatický, zlatavý nápoj, bohaté, hořkosladké chuti. K čaji se váže tato legenda: Chudému rolníku, který se staral o schátralý chrám se sochou železné bohyně, se jednou Tie Guanyin zjevila ve snu. Ukázala mu místo v horách, kde druhý den rolník našel čajový výhonek. Odnesl ho domů, vypěstoval v keř, z jehož lístků připravil podivuhodně lahodný čaj. Vesnice brzy nato díky čaji zbohatla a chrám mohl být opraven.
Příprava:vodou o teplotě 85-90°C zalejte čaj v
poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku.
Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Je možno připravit 5 nálevů.
| Dodavatel | Darka |
|---|---|
| Dostupnost | 3 dny |
| Cena bez DPH | 136,84 Kč |
| DPH | 14% |
| Cena s DPH | 156,- Kč |
